{"id":16328,"date":"2022-05-27T11:17:04","date_gmt":"2022-05-27T11:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/exotic-whip.com\/blog\/whipped-shortbread-cookies\/"},"modified":"2024-04-29T13:20:25","modified_gmt":"2024-04-29T13:20:25","slug":"schlagsahne-muerbegebaeck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/exoticwhip.com\/de\/blog-de\/schlagsahne-muerbegebaeck\/","title":{"rendered":"Schlagsahne-M\u00fcrbegeb\u00e4ck"},"content":{"rendered":"<p>Der Februar ist der Monat der Liebe, und auch wenn er in diesem Jahr schon lange vorbei ist, ist es immer an der Zeit, Liebe zu verbreiten und seine Liebsten mit etwas Besonderem zu verw\u00f6hnen. Deshalb zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Liebsten mit Schlagsahne-M\u00fcrbegeb\u00e4ck beeindrucken k\u00f6nnen.\u00a0Diese leichten, zarten Kekse schmelzen, sobald man sie in den Mund steckt, und man kann sie ganz einfach f\u00fcr den Valentinstag dekorieren.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"button button--primary hero__button\" style=\"color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/exoticwhip.com\/de\/vertriebspartner\/\">Werden Sie Vertriebspartner<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-with-animation skip-lazy nectar-lazy\" src=\"https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-scaled.jpg\" sizes=\"(min-width: 1450px) 75vw, (min-width: 1000px) 85vw, 100vw\" srcset=\"https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-scaled.jpg 2560w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-300x200.jpg 300w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-768x512.jpg 768w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-60x40.jpg 60w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-110x73.jpg 110w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-900x600.jpg 900w, https:\/\/exoticwhip.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pexels-\u043d\u0438\u043a\u0438\u0442\u0430-\u0441\u0430\u0438\u0306\u0444-11613365-675x450.jpg 675w\" alt=\"whipped shortbread cookies\" width=\"2560\" height=\"1707\" data-delay=\"0\" data-animation=\"none\" data-old-src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg'%20viewBox%3D'0%200%202560%201707'%2F%3E\" \/><\/p>\n<h2>Wie macht man Schlagsahne-M\u00fcrbegeb\u00e4ck? \u2013\u00a0Ein klassischer Feiertagsfavorit<\/h2>\n<p>Wenn Sie in der Welt des Backens zu Hause sind, ist Ihnen der Name \u201c M\u00fcrbegeb\u00e4ck \u201c vielleicht schon einmal in den Sinn gekommen.<\/p>\n<p>Obwohl f\u00fcr beide Zubereitungen die gleichen Zutaten verwendet werden, ist f\u00fcr geschlagene Buttergeb\u00e4cke eine viel l\u00e4ngere Schlagzeit erforderlich, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Durch das Schlagen wird dem Teig mehr Luft zugef\u00fchrt, wodurch der Teig leichter wird und eine zartere Textur erh\u00e4lt.<\/p>\n<p>Im Gegensatz zu normalen s\u00fc\u00dfen Keksen, die manchmal etwas dicht sein k\u00f6nnen, sind geschlagene Butterkekse leichter und fluffiger und schmelzen mehr im Mund. Sie sind auch ein sch\u00f6nes, weniger zeitaufw\u00e4ndiges Rezept, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann und nicht so viele Zutaten ben\u00f6tigt.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zubereitungszeit:<\/strong> 15 Min.<\/li>\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong> 15 Minuten<\/li>\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a030 Minuten f\u00fcr die Zubereitung und das Servieren!<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Zutaten<\/h4>\n<ul>\n<li>\u00bd Tasse Puderzucker<\/li>\n<li>1 Tasse ungesalzene Butter<\/li>\n<li>\u00bc Tasse Speisest\u00e4rke<\/li>\n<li>Ein Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/li>\n<li>1\u00bd Tassen Allzweckmehl<\/li>\n<li>2-3 Teel\u00f6ffel rote Lebensmittelfarbe (fl\u00fcssig oder Gel)<\/li>\n<li>Herzstreusel (optional, macht die Kekse aber ansprechender)<\/li>\n<li>Ein viertel Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Empfehlung:\u00a0<\/strong>Ersetzen Sie Puderzucker oder Speisest\u00e4rke nicht durch m\u00f6gliche oder \u00e4hnliche Ersatzstoffe. Die Textur und Zartheit dieser Kekse ist auf diese beiden Zutaten zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\n<h3>Tipps vor der Zubereitung von geschlagenem M\u00fcrbegeb\u00e4ck<\/h3>\n<p>Das Sammeln der Zutaten ist nicht schwierig, und die Zubereitung dieser Kekse ist es auch nicht. Aber der Teig ist empfindlich. Aus diesem Grund m\u00fcssen Sie besonders vorsichtig sein.<\/p>\n<p>Hier sind einige Tipps, die Sie beachten sollten, bevor Sie Ihre H\u00e4nde in den Teig stecken:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Verwenden Sie echte, zimmerwarme Butter:<\/strong> Der Hauptgeschmack von Spritzgeb\u00e4ck ist Butter. Am besten ist es, wenn Sie weiche Butter mit Zimmertemperatur verwenden. Wir wollen nicht riskieren, dass sich die Kekse mehr ausbreiten, als uns lieb ist!<\/li>\n<li><strong>Schmelzen Sie die Butter nicht:\u00a0<\/strong>Die Kekse k\u00f6nnen sich ausbreiten und an den R\u00e4ndern verbrennen, wenn die Butter geschmolzen ist.<\/li>\n<li><strong>Mehl:<\/strong>\u00a0Messen Sie das Mehl mit einer K\u00fcchenwaage ab oder streuen Sie es zuerst in einen Messbecher und streichen Sie es dann mit einem Messer glatt.<\/li>\n<li>Achten Sie darauf, dass Sie alle Zutaten richtig und so lange wie n\u00f6tig schlagen.<\/li>\n<li>Best\u00e4uben Sie Ihre H\u00e4nde mit Speisest\u00e4rke, bevor Sie die Kekse zu Kugeln formen.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Zubereitung\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p>Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um geschlagene Butterkekse in weniger als einer halben Stunde zuzubereiten:<\/p>\n<ol>\n<li>Geben Sie den Puderzucker und die Butter in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel. Schlagen Sie beide Zutaten so lange, bis sie sich gut vermischen und fluffig und luftig werden.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend Mehl, Speisest\u00e4rke, Salz nach Geschmack und Vanilleextrakt zugeben.<\/li>\n<li>F\u00fcgen Sie nun rote Lebensmittelfarbe hinzu und kneten Sie den Teig gr\u00fcndlich durch, damit er rot wird.<\/li>\n<li>Nachdem Sie die H\u00e4nde mit Maisst\u00e4rke best\u00e4ubt haben, formen Sie aus dem rot gef\u00e4rbten Teig kleine Kugeln \u2013 etwa in der Gr\u00f6\u00dfe von ein bis zwei Essl\u00f6ffeln.<\/li>\n<li>Legen Sie diese Kugeln dann auf die Keksbleche und dr\u00fccken Sie die Oberseite der Kekse mit einer Gabel ein, so dass zuf\u00e4llige Muster entstehen. Vergessen Sie nicht, die Gabel in die Speisest\u00e4rke zu tauchen, damit sie nicht an den Kugeln kleben bleibt.<\/li>\n<li>Jetzt ist es Zeit zum Backen! Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad vor und legen Sie die Keksbleche mit Pergamentpapier oder Backmatten aus. Die Backzeit betr\u00e4gt 15 Minuten. Sie k\u00f6nnen aber auch bis zu 20 Minuten backen, wenn Sie es f\u00fcr n\u00f6tig halten.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Die Formel f\u00fcr die Umrechnung von F in \u00b0C lautet wie folgt:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>[\u00b0C] = ([\u00b0F] \u2013 32) \u00d7 5\u20449<\/p>\n<p>Ziehen Sie 32 vom Wert \u201e300\u201c in Fahrenheit ab, multiplizieren Sie das Ergebnis mit 5 und teilen Sie das Ergebnis durch 9. Also<\/p>\n<p>300 Fahrenheit = (300 \u2013 32) \u00d7 5\u20449 = (268) \u00d7 5\u20449 = 148,89 Celsius.<\/p>\n<p>Schlussfolgerung:\u00a0Es w\u00e4re hilfreich, wenn du auf etwa 150 vorheizen w\u00fcrdest, falls du stattdessen mit Celsius arbeitest.<\/p>\n<p>Nach dem Vorheizen und Backen bleibt nur noch, Ihre Kreation zu genie\u00dfen!\u00a0Bitte verpassen Sie nicht den Teil des Abk\u00fchlens! Lassen Sie die Kekse eine Weile abk\u00fchlen, bevor Sie sie essen oder aufbewahren.<\/p>\n<h3>Aufbewahrung von Schlagsahne-M\u00fcrbegeb\u00e4ck<\/h3>\n<p>Sie k\u00f6nnen die gebackenen Kekse in einem luftdichten Beh\u00e4lter etwa eine Woche lang bei Zimmertemperatur aufbewahren. Sie k\u00f6nnen sie auch im K\u00fchlschrank aufbewahren, wenn Sie sie gerne kalt haben. Auf diese Weise halten sie sich problemlos bis zu 10 Tage oder l\u00e4nger.<\/p>\n<h3>Wie man den Teig einfriert<\/h3>\n<p>Wenn Sie Ihren Pl\u00e4tzchenteig einfrieren m\u00f6chten, formen Sie aus dem Teig Schalen und legen Sie sie zum Einfrieren auf ein Backblech. Sobald der Teig fest geworden ist, f\u00fcllen Sie ihn in ein luftdicht verschlie\u00dfbares Gef\u00e4\u00df um, in dem er sich etwa drei Monate lang aufbewahren l\u00e4sst. Sie k\u00f6nnen die Kugeln direkt aus dem gefrorenen Zustand heraus backen.<\/p>\n<p>Wir empfehlen lediglich, die normale Backzeit um 2-4 Minuten zu verl\u00e4ngern.<\/p>\n<p>Butterig, lecker und nicht zu s\u00fc\u00df!\u00a0Das sind Whipped Shortbread Cookies! Sie k\u00f6nnen diese superleckeren Kekse jetzt f\u00fcr Ihren Valentinstag oder jeden anderen Feiertag zubereiten!<\/p>\n<p>Wir schlagen vor, dass Sie Ihren Keksen als Extra noch etwas selbstgemachte<a href=\"https:\/\/fast-gas.com\/de\/wie-man-schlagsahne-aus-schokolade-herstellt\/\"> Schlagsahne<\/a> hinzuf\u00fcgen. Wie man sie herstellt?\u00a0<a href=\"https:\/\/fast-gas.com\/de\/perfekte-schlagsahne-zu-hause\/\">Klicken Sie hier und entdecken Sie es.\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Au\u00dferdem k\u00f6nnen<a href=\"https:\/\/exoticwhip.com\/blog\/\"> Sie in unserem Blog<\/a> weitere praktische Rezepte f\u00fcr Ihren Alltag entdecken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Februar ist der Monat der Liebe, und auch wenn er in diesem Jahr schon lange vorbei ist, ist es immer an der Zeit, Liebe zu verbreiten und seine Liebsten mit etwas Besonderem zu verw\u00f6hnen. 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Ein einfaches Rezept von 30 Minuten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/exoticwhip.com\/de\/blog-de\/schlagsahne-muerbegebaeck\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schlagsahne-M\u00fcrbegeb\u00e4ck - Exotic Whip\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lesen Sie diesen Leitfaden und erfahren Sie, wie man Schlagsahne-M\u00fcrbegeb\u00e4ck herstellt! 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